あたたかく居心地の良い
あなたのパワースポットに
なりますように
カフェ マハナは2017年2月26日に生まれました。
MAHANA（マハナ）はハワイの言葉で、日本語では「あたたかい」「いごこちのよい」という意味です。
語源は、ハワイ語の「Mahalo」と「Pumehana」。
・「Mahalo～マハロ～」は ありがとうのキモチ、感謝する
ハワイのゆったりとした時間の中で、よく言いよく耳にする言葉だそうです！
・「Pumehana～プメハナ～」は 温かいココロ、思いやり、親愛の情
「Me ke aloha pumehana」で「心から愛をこめて」という意味で、家族や恋人への手紙やメールの結びによく使われるそうです！
感謝・思いやり・あたたかいココロを持ちながら、そんな気持ちを大切にゆっくり・ゆったり過ごしていただける、そんな空間・場所にしたいと思っています。
STORY
Open～1年目
モモイロインコの「モモ」をマスコットに、店名に相応しいメニューを試行錯誤。
2年目以降
2年目からは、オーストラリアンシェパードの「ルーク」も一緒にMAHANAの基本を模索しつつ、体に良いものを味わっていただきたいとの思いからグルテンフリーを基本にとの方向性を決めることができました。
これからのMAHANAは、大きな幹から沢山の枝が育ち、青々と葉が茂り、美しい花が咲いていくように、ゆっくりのんびりとStoryを積み重ねていきたいと思います。
